Adamo ed Eva,
in chiave moderna.

MELADAI nasce in Trentino, durante una passeggiata tra i meleti. Due amici pugliesi, lontani dalla loro terra ma accomunati dalla passione per il gin, camminavano tra filari carichi di mele, avvolti dai profumi della frutta matura e dall’aria fresca di montagna. Il paesaggio, i colori e gli aromi di quel luogo accesero una conversazione spontanea: e se fosse stato possibile racchiudere quell’incontro tra natura e sensazioni in un gin dalla personalità inconfondibile?

L’intuizione incontrò presto l’esperienza. Uno dei due amici aveva infatti un rapporto di amicizia con Massimo Ferrari, enologo legato al mondo delle celebri Cantine Ferrari, in Trentino, realtà di riferimento per le bollicine di qualità. Da quella relazione e dalla passione condivisa prese forma il desiderio di creare un gin davvero personale: non una semplice bevanda, ma un progetto capace di raccontare una storia, un territorio e il carattere di chi lo aveva immaginato. Con il contributo enologico e la sensibilità per gli aromi, l’idea cominciò a trasformarsi in una ricetta concreta, curata nei dettagli e pensata per avere un’identità propria.

Così, dall’incontro tra le radici pugliesi dei due amici, l’ispirazione dei meleti trentini e la ricerca di una firma aromatica distintiva, ha preso vita MELADAI. La mela è diventata il filo conduttore di un gin che unisce territori, competenze e amicizia. E Adamo ed Eva ne raccontano lo spirito: il fascino della tentazione, la curiosità di provare qualcosa di nuovo e il piacere di lasciarsi sorprendere. Una storia nata quasi per caso, durante una passeggiata, e trasformata in un gin dal carattere audace, elegante e contemporaneo.